DS/EN ISO 660:2009
動植物油脂の酸価と酸度の測定

規格番号

DS/EN ISO 660:2009

制定年

2009

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN ISO 660:2009

交換する

DS/EN ISO 660:1999 DS/EN ISO 660/A1:2005

範囲

この国際規格は、動物性および植物性の脂肪および油（以下、脂肪と呼びます）の酸性度を測定するための 3 つの方法（滴定法 2 つと電位差測定法 1 つ）を規定しています。 酸性度は、好ましくは酸価として、あるいは従来通りに計算された酸性度として表されます。 この国際規格は、精製および粗製の植物油脂または動物油脂、石鹸ストック脂肪酸または工業用脂肪酸に適用されます。 この方法はワックスには適用できません。 この方法は完全に非特異的であるため、鉱酸、遊離脂肪酸、およびその他の有機酸を区別するために使用することはできません。 酸価、参照

DS/EN ISO 660:2009 発売履歴

• 2009 DS/EN ISO 660:2009 動植物油脂の酸価と酸度の測定
• 0000 DS/EN ISO 660/A1:2005
• 0000 DS/EN ISO 660:1999