DS/EN ISO 6579:2002
食品および飼料の微生物学 - サルモネラ属菌の検出方法

規格番号

DS/EN ISO 6579:2002

制定年

2002

出版団体

Danish Standards Foundation

状態

入れ替わる 2013-01

に置き換えられる

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013

DS/EN ISO 6579/A1:2007

最新版

DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013

交換する

DS/EN 12824:1997

範囲

この規格は、チフス菌やパラチフス菌を含むサルモネラ菌を検出するための水平的方法を規定しています。 はじめにで説明した制限に従って、この規格は以下に適用されます。 人間の消費または動物の給餌を目的とした製品。 - 食品生産および食品取り扱い分野における環境サンプル。 警告 - この方法では、チフス菌およびパラチフス菌をすべて回復できるわけではありません。

DS/EN ISO 6579:2002 発売履歴

• 2013 DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 食品および飼料の微生物学 サルモネラ属菌の検出、計数および血清型別の水平的方法 パート 2: 小型最確計数法による計数
• 2002 DS/EN ISO 6579:2002 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ属菌の検出方法
• 0000 DS/EN 12824:1997

DS/EN ISO 6579:2002 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ属菌の検出方法 は DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 食品および飼料の微生物学 サルモネラ属菌の検出、計数および血清型別の水平的方法 パート 2: 小型最確計数法による計数 に変更されます。