ISO 6887 のこの部分では、サンプルが ISO 6887-1 で指定されている一般的な方法とは異なる前処理を必要とする場合に、微生物学的検査のための乳および乳製品のサンプルおよびその懸濁液の調製に関する規則を指定しています。
ISO 6887-1 は、微生物検査のための初期懸濁液および十進希釈液の調製に関する一般規則を定義します。
ISO 6887 のこの部分では、調製の詳細が関連する国際規格で指定されている計数および検出試験法の両方のためのサンプルの調製は除外されます。
ISO 6887 は以下に適用されます。
牛乳および液体乳製品、b.乾燥乳製品;c.チャンネル
DS/EN ISO 6887-5:2011 発売履歴
2011DS/EN ISO 6887-5:2011 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液および十進希釈液の調製 パート 5: 牛乳および乳製品の調製に関する特定の規則