DS/ISO 26642:2011
食品の血糖指数 (GI) の決定と食品分類の推奨事項

規格番号

DS/ISO 26642:2011

制定年

2011

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/ISO 26642:2011

範囲

この国際規格は、食品中の炭水化物の血糖指数 (GI) を決定する方法を指定します。 この国際規格は、GI を定義し、適格な要素を概説し、その適用要件を指定します。 この国際規格は、食品を低血糖指数に分類するための基準を推奨しています。 、中および高GI。

DS/ISO 26642:2011 発売履歴

• 2011 DS/ISO 26642:2011 食品の血糖指数 (GI) の決定と食品分類の推奨事項