DS/ISO/TS 21872-2:2007
食品および飼料の微生物学 潜在的な腸内病原性ビブリオ種の検出のための水平的方法 パート 2: 腸炎ビブリオおよびコレラ菌以外の種の検出

規格番号

DS/ISO/TS 21872-2:2007

制定年

2007

出版団体

Danish Standards Foundation

状態

入れ替わる 2020-11

に置き換えられる

DS/ISO/TS 21872-2:2020

最新版

DS/ISO/TS 21872-2:2020

範囲

ISO/TS 21872 のこの部分では、腸炎ビブリオとコレラ菌以外の、腸管内または腸管を介して病気を引き起こす腸管病原性ビブリオ種を検出するための水平的方法を指定しています。 指定された方法で検出できる種には、Vibrio fluvialis、Vibrio mimicus、Vibrio vulnificus が含まれます 1)。 Vibrio hollisae の分離には適していません。 このメソッドの適用中に、腸炎ビブリオおよびコレラ菌の菌株も検出される可能性があります。 ISO/TS 21872 のこの部分が適用されます。 人間の消費および動物の餌付けを目的とした製品、および。 食品生産分野における環境サンプルと

DS/ISO/TS 21872-2:2007 発売履歴

• 2020 DS/ISO/TS 21872-2:2020 食物連鎖における水平微生物学的手法によるビブリオ属菌の判定パート 2: 核酸ハイブリダイゼーションを使用した魚介類中の腸内病原性腸炎ビブリオ菌の全菌数および潜在的な腸炎原性ビブリオ菌の計数
• 2007 DS/ISO/TS 21872-2:2007 食品および飼料の微生物学 潜在的な腸内病原性ビブリオ種の検出のための水平的方法 パート 2: 腸炎ビブリオおよびコレラ菌以外の種の検出