DS/CEN/TS 16233-1:2011
HPLC 法による魚中のルテインの食品分析パート 1: アスタキサンチンおよびカンタキサンチンの分析

規格番号

DS/CEN/TS 16233-1:2011

制定年

2011

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/CEN/TS 16233-1:2011

範囲

この技術仕様書は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) による魚肉中のカンタキサンチンおよびアスタキサンチンの定量方法を規定しています。 この方法は、0.02 mg/kg を超える範囲で適用できます。 この方法は、家禽組織、卵黄およびエビ組織中のカンタキサンチンの測定には適用しないでください。 これは、これらのマトリックス中に時々存在するクリプトキサンチンおよびキサントフィルエステルとカンタキサンチンが干渉する可能性があるためです。

DS/CEN/TS 16233-1:2011 発売履歴

• 2011 DS/CEN/TS 16233-1:2011 HPLC 法による魚中のルテインの食品分析パート 1: アスタキサンチンおよびカンタキサンチンの分析