DS/EN 15634-1:2009
分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

規格番号

DS/EN 15634-1:2009

制定年

2009

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN 15634-1:2009

範囲

この欧州規格は、ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) を使用して、アレルゲンを含む種に対応する配列を検出するための全体的な枠組みを提供します。 これは、標的核酸配列 (DNA) の特異的な増幅と、増幅された核酸配列の同一性の確認の要件に関係します。 欧州規格で定められたガイドライン、最低要件、および性能基準は、異なる研究室でも比較可能で再現可能な結果が得られることを保証することを目的としています。 この欧州規格は食品マトリックスに対して確立されています。

DS/EN 15634-1:2009 発売履歴

• 2009 DS/EN 15634-1:2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項