DS/EN 15136:2006
食品と接触する材料および物品中の特定の制限されたエポキシ誘導体食品類似物質中の BADGE、BFDGE およびそれらのヒドロキシル誘導体および塩素化誘導体の測定

規格番号

DS/EN 15136:2006

制定年

2006

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN 15136:2006

範囲

この欧州規格では、食品模倣物（蒸留水、3 % w/v 酢酸水溶液、10 % v/v エタノール水溶液、オリーブ油またはヒマワリ油）中の BADGE、BFDGE およびそれらの反応生成物の測定方法が記載されています。 逆相 HPLC と蛍光検出に基づいた高性能液体クロマトグラフィー (HPLC) メソッドが採用されています。 このメソッドは、最低レベル 0.05 µg/ml の食品類似物質で BADGE およびその誘導体を測定できます。 BFDGE およびその誘導体は、食品類似物質の最小レベル 0.1 µg/ml で測定できます。 移行溶液を直接 HPLC 分析すると、クロマトグラムの解釈が困難になる可能性があります。

DS/EN 15136:2006 発売履歴

• 2006 DS/EN 15136:2006 食品と接触する材料および物品中の特定の制限されたエポキシ誘導体食品類似物質中の BADGE、BFDGE およびそれらのヒドロキシル誘導体および塩素化誘導体の測定