DS/EN 14526:2004
過酸化物または過ヨウ素酸酸化によるプレカラム誘導体化を使用した HPLC 法による食用ムール貝中のサキシトキシンおよび dc-サキシトキシンの定量

規格番号

DS/EN 14526:2004

制定年

2004

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN 14526:2004

範囲

この文書は、イガイ中のサキシトキシン (STX) およびデカルバモイル サキシトキシン (dc-STX) の定量方法を指定します。 ホタテ貝など他の貝類にも応用できる可能性があります。 この方法の定量限界 (シグナル/ノイズ = 10) は、ムール貝肉中のサキシトキシンについては 0.006 mg/kg、dc-サキシトキシンについては 0.02 mg/kg です。 このメソッドは、サキシトキシンについては 0.4 mg/kg および 0.5 mg/kg のレベルで、dc-サキシトキシンについては 0.4 mg/kg および 1.6 mg/kg のレベルでテストされました。

DS/EN 14526:2004 発売履歴

• 2004 DS/EN 14526:2004 過酸化物または過ヨウ素酸酸化によるプレカラム誘導体化を使用した HPLC 法による食用ムール貝中のサキシトキシンおよび dc-サキシトキシンの定量