DS/ISO 13875:2007
逆相HPLC法による液状乳酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測定

規格番号

DS/ISO 13875:2007

制定年

2007

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/ISO 13875:2007

範囲

この国際規格は、pH 4.6 で液体ミルクに可溶な B*-ラクトグロブリン (B*-LG) 含有量の定量方法を指定しています。 この方法は、牛乳 1 リットルあたり 0 mg ～ 3500 mg の B*-ラクトグロブリン (B*-LG) の範囲でテストされています。 さまざまなカテゴリーの加熱処理液体ミルクを区別するのに適しています。

DS/ISO 13875:2007 発売履歴

• 2007 DS/ISO 13875:2007 逆相HPLC法による液状乳酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測定