DS/EN ISO 12966-2:2011
動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製

規格番号

DS/EN ISO 12966-2:2011

制定年

2011

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN ISO 12966-2:2011

交換する

DS/EN ISO 5509:2000

範囲

ISO 12966-2:2011 は、脂肪酸のメチルエステルの製造方法を規定しています。 これには、動植物油脂、脂肪酸、石鹸から脂肪酸メチルエステルを製造する方法が含まれています。 さまざまな要件をカバーするために、4 つのメチル化方法が指定されています。 すなわち、a) アルカリ条件下での「急速な」メチル基転移手順。 b) 連続したアルカリ条件および酸性条件下での「一般的な」トランスメチル化/メチル化手順。 c) BF3 メチル基転移手順。 d) グリセリドの酸触媒によるトランスメチル化を使用する代替手順。 このようにして生成されたメチルエステルは、そのような d) を必要とするさまざまな分析手順で使用されます。

DS/EN ISO 12966-2:2011 発売履歴

• 2011 DS/EN ISO 12966-2:2011 動植物油脂の脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー 第２部：脂肪酸メチルエステルの調製
• 0000 DS/EN ISO 5509:2000