DS/EN 12852+A1:2010
食品加工機械およびフードプロセッサーおよびミキサーの安全衛生要件

規格番号

DS/EN 12852+A1:2010

制定年

2010

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN 12852+A1:2010

交換する

DS/EN 12852-2001

範囲

1.1 この欧州規格は、フードプロセッサーおよびブレンダーの設計および製造に対する安全性および衛生要件を指定します。 この規格は、食品の処理中に静止しているボウルを備えたフードプロセッサーおよびブレンダーに適用されます。 ボウルの総容積は次のとおりです。 この規格の対象となる機械は、多数の製品や原材料を使用し、食品やケータリングで使用される、みじん切り、混合、ブレンド、泡立てなどのさまざまな種類の作業を実行することを目的としています。 この欧州規格では、すべての重大な危険性、危険性が規定されています。

DS/EN 12852+A1:2010 発売履歴

• 2010 DS/EN 12852+A1:2010 食品加工機械およびフードプロセッサーおよびミキサーの安全衛生要件