DS/EN 12631:1999
果物および野菜ジュース中の乳酸 (乳酸塩) 含有量の酵素的測定 D および L NAD 分光法

規格番号

DS/EN 12631:1999

制定年

1999

出版団体

Danish Standards Foundation

最新版

DS/EN 12631:1999

範囲

この規格は、果物や野菜のジュースおよび関連製品に含まれる D-乳酸、L-乳酸、乳酸塩の総含有量を測定するための酵素法を規定しています。

DS/EN 12631:1999 発売履歴

• 1999 DS/EN 12631:1999 果物および野菜ジュース中の乳酸 (乳酸塩) 含有量の酵素的測定 D および L NAD 分光法