BS DD CEN/TS 13130-23:2005
食品と接触する材料および物品 制限されたプラスチック物質 食品類似品中のホルムアルデヒドおよびヘキサメチレンテトラミンの測定

規格番号

BS DD CEN/TS 13130-23:2005

制定年

2005

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS DD CEN/TS 13130-23:2005

範囲

この文書は EN 13130 の一部であり、HMTA からホルムアルデヒドへの化学変換と、食品類似物質の水、3 % w/v 酢酸水溶液、15 % v/v 水性エタノールおよび精留オリーブ油中のホルムアルデヒドの定量に関する分析手順を規定しています。 。 この方法は、食品模倣物 1 キログラムあたりホルムアルデヒド 3.0 mg ～ 30 mg のおおよその分析対象濃度範囲でのホルムアルデヒドの定量測定に適しています。 これは、食品模倣物 1 キログラムあたりヘキサメチレンテトラミン 2.3 mg ～ 23.3 mg に相当します。 注 この方法は、他の水性食品模倣剤や他の脂肪性食品模倣剤、例えばヒマワリ油、コーン油、または合成トリグリセリドの混合物にも適用できるはずです。

BS DD CEN/TS 13130-23:2005 発売履歴

• 2005 BS DD CEN/TS 13130-23:2005 食品と接触する材料および物品 制限されたプラスチック物質 食品類似品中のホルムアルデヒドおよびヘキサメチレンテトラミンの測定