GB 10617-2005
食品添加物ショ糖脂肪酸エステル（プロピレングリコール法） (英語版)

規格番号

GB 10617-2005

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2005

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB 10617-2005

交換する

GB 10617-1989

範囲

この規格は、食品添加物ショ糖脂肪酸エステル（プロピレングリコール法）の要求事項、試験方法、検査規則、表示、包装、輸送及び保管について規定したものです。 この規格は、プロピレングリコールを溶媒としてショ糖と脂肪酸エチルエステルを反応させて合成される食品添加物ショ糖脂肪酸エステルに適用されます。 この製品は主に食品加工業界で乳化剤、果物の鮮度保持剤、砂糖調理助剤などとして使用されています。 分子式：C30O12H56（ショ糖モノステアリン酸に基づく） 相対分子量：600.76（2001年の国際相対原子量による）

GB 10617-2005 規範的参照

• GB/T 1250 限界値の表現方法と判定方法
• GB/T 601 化学試薬の標準滴定液の調製*， 2016-10-13 更新するには
• GB/T 602 化学試薬の不純物測定用標準液の調製
• GB/T 603 化学試薬試験法に使用される製剤および製品の調製*， 2023-08-06 更新するには
• GB/T 6284 化学製品中の水分の一般測定方法 - 乾燥還元法*， 2006-12-29 更新するには

GB 10617-2005 発売履歴

• 2005 GB 10617-2005 食品添加物ショ糖脂肪酸エステル（プロピレングリコール法）
• 1989 GB 10617-1989 食品添加物ショ糖脂肪酸エステル（プロピレングリコール法）