GB/T 27643-2011
牛枝肉と生肉のカット (英語版)
- 規格番号
- GB/T 27643-2011
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2011
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 最新版
- GB/T 27643-2011
- 範囲
- この規格は牛枝肉と生肉の分割方法を定めたものです。 この基準は、あらゆる種類の肉牛の屠殺および加工企業に適用されます。
GB/T 27643-2011 規範的参照
- GB/T 19477-2004 牛の屠殺作業手順
GB/T 27643-2011 発売履歴
- 2011 GB/T 27643-2011 牛枝肉と生肉のカット
