VDI 2595 Blatt 2-2010
排出ガス制御魚燻製室
- 規格番号
- VDI 2595 Blatt 2-2010
- 制定年
- 2010
- 出版団体
- Association of German Mechanical Engineers
- 最新版
- VDI 2595 Blatt 2-2010
- 交換する
- VDI 2595 Blatt 2-1994 VDI 2595 Blatt 2-2007
- 範囲
- このガイドラインでは、食品生産における燻製所の最新技術、つまり魚の燻製について説明しています。 技術的には、この範囲は喫煙プロセスをカバーし、プロセスに関連する前処理と後処理、および結果として生じる排出物が含まれます。 「加工技術」のセクションでは、燻製される製品に関連した燻製の複雑さを概説します。 燻製食品に適用される品質基準の結果、排出量を削減するためのプロセスの変更には限界があります。 したがって、排ガス浄化システムは任意に交換することはできず、製品、またはむしろスモークハウスで処理される製品範囲に依存します。 測定装置による排出量の監視については、現在、全有機炭素の測定方法が明確に定められています。 他の方法の使用は正当化される必要があります。 したがって、同等の結果が保証されます。 ガイドラインの内容には、廃水、廃熱、固形廃棄物、燻製所からの騒音など、他の形態の汚染への簡単な言及も含まれています。
VDI 2595 Blatt 2-2010 規範的参照
- DIN 10514:2009 食品衛生、衛生教育
- DIN EN 12619:1999 固定発生源の放出 - 総ガス状有機炭素の質量濃度の測定 - 連続炎イオン化検出器法
- DIN EN 13526:2002
- DIN EN 13725:2003 空気の質 動的臭気測定による臭気濃度の測定
- DIN EN 14626:2005 空気質非分散型赤外測光法による一酸化炭素濃度の測定方法
- DIN EN 15058:2006 固定線源放射線 一酸化炭素 (CO) の質量濃度の測定 参照方法: 非分散型赤外分光法
- DIN EN 15259:2008 大気の質 固定発生源の排出量の測定 測定エリアおよび場所および測定対象の要件、計画および報告の要件
- VDI 1000-2006 ガイドラインの確立 - 原則と手順
- VDI 2066 Blatt 1-2006 粒子状物質の測定 流動ガス中の粉塵の測定 粉塵負荷の重量測定
- VDI 2081 Blatt 1-2001 空調システムの騒音発生と騒音低減
- VDI 2280-2005 有機溶剤の排出要件
- VDI 2442-2006 排ガス浄化 排ガス熱浄化法
- VDI 2448 Blatt 1-1992 誘導源からの確率的放出測定の計画
VDI 2595 Blatt 2-2010 発売履歴
- 2010 VDI 2595 Blatt 2-2010 排出ガス制御魚燻製室
- 1994 VDI 2595 Blatt 2-1994 排出管理 - フィッシュロイヒェライエン
- 1991 VDI 2595 Blatt 2-1991 排出ガス制御、魚用燻製室
