PD CEN/TS 16233-1:2011
食品. 魚中のルテインを定量するための HPLC 法 パート 1: アスタキサンチンおよびカンタキサンチンの定量

規格番号

PD CEN/TS 16233-1:2011

制定年

2011

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

PD CEN/TS 16233-1:2011

交換する

FprCEN/TS 16233-1-2011

範囲

この技術仕様書は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) による魚肉中のカンタキサンチンおよびアスタキサンチンの定量方法を規定しています。 この方法は、0.02 mg/kg を超える範囲で適用できます。 この方法は、家禽組織、卵黄およびエビ組織中のカンタキサンチンの測定には適用しないでください。 これは、これらのマトリックス中に時々存在するクリプトキサンチンおよびキサントフィルエステルとカンタキサンチンが干渉する可能性があるためです。

PD CEN/TS 16233-1:2011 規範的参照

• EN ISO 3696:1995 分析用実験室用水の仕様と試験方法 (ISO 3696-1987)

PD CEN/TS 16233-1:2011 発売履歴

• 2011 PD CEN/TS 16233-1:2011 食品. 魚中のルテインを定量するための HPLC 法 パート 1: アスタキサンチンおよびカンタキサンチンの定量