BS EN ISO 22118:2011
食品および飼料の微生物学、食品由来の病原菌の検出および検査のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、パフォーマンス特性

規格番号

BS EN ISO 22118:2011

制定年

2011

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN ISO 22118:2011

範囲

この国際規格は、分子法による核酸配列 (DNA または RNA) の検出に関する性能特性の最小要件を指定しています。 この国際規格は、ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) に基づく分子検出法を使用して、食品中の食品由来の病原体およびそこから得られる分離株の検出に適用されます。 この国際規格は、たとえば、環境サンプルや動物の飼料に含まれる食品由来の病原体の検出にも適用されます。 注 この分野は急速に進歩しているため、ここに挙げた例は、この国際規格の開発時に最も頻繁に使用されているものです。

BS EN ISO 22118:2011 規範的参照

• ISO 16140:2003 食品および動物飼料の微生物学 - 代替方法の検証のためのプロトコル
• ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般的な要件と定義

BS EN ISO 22118:2011 発売履歴

• 2011 BS EN ISO 22118:2011 食品および飼料の微生物学、食品由来の病原菌の検出および検査のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、パフォーマンス特性