ISO 4149:2005
生のコーヒー - 嗅覚検査と視覚検査、および不純物と欠陥の判定

規格番号

ISO 4149:2005

制定年

2005

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 4149:2005

範囲

この国際規格は、仕様または契約への適合性を評価するために、嗅覚検査および視覚検査、およびあらゆる産地の生コーヒーの異物と欠陥の判定方法を規定しています。 これらの方法は、技術的、商業的、管理的および仲裁の目的で、また品質管理または品質検査のために、コーヒーの品質に影響を与える生コーヒーの 1 つ以上の特性を決定するために使用することもできます。 この国際規格は、ISO 3509 で定義されている生のコーヒーに適用されます。

ISO 4149:2005 規範的参照

• ISO 10470:2004 グリーンコーヒー 欠陥参考画像
• ISO 3509 コーヒーとコーヒー製品。*， 2005-12-01 更新するには
• ISO 4072 袋詰め生コーヒーの試飲

ISO 4149:2005 発売履歴

• 2005 ISO 4149:2005 生のコーヒー - 嗅覚検査と視覚検査、および不純物と欠陥の判定
• 1980 ISO 4149:1980 生コーヒーの嗅覚検査と目視検査、および不純物と欠陥の判定