SC/T 3046-2010
冷凍うなぎのかば焼きの適正製造基準 (英語版)

規格番号

SC/T 3046-2010

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2010

出版団体

Professional Standard - Aquaculture

最新版

SC/T 3046-2010

範囲

この規格は、冷凍うなぎのかば焼きの製造における用語と定義、加工事業者の基本条件、原材料および副資材および水の使用に関する要件、製造工程管理、製品の保管、輸送および品質および安全管理に関する良好な条件または要件を規定しています。 この規格は、冷凍うなぎのかば焼きの製造における品質および安全管理に適用されます。

SC/T 3046-2010 発売履歴

• 2010 SC/T 3046-2010 冷凍うなぎのかば焼きの適正製造基準