SANS 21527-1:2009
食品と飼料の微生物学。 水平法を使用した酵母とカビの計数。 パート 1: 水分活性が 0.95 を超える製品のコロニー計数技術

規格番号

SANS 21527-1:2009

制定年

2009

出版団体

ZA-SANS

最新版

SANS 21527-1:2009

範囲

人間の消費または水分活性が 0.95 を超える動物の給餌を目的とした製品 [卵、肉、乳製品 (粉乳を除く)、果物、野菜] に含まれる生存可能な酵母およびカビを列挙するための水平的方法を指定します。

SANS 21527-1:2009 発売履歴

• 2009 SANS 21527-1:2009 食品と飼料の微生物学。 水平法を使用した酵母とカビの計数。 パート 1: 水分活性が 0.95 を超える製品のコロニー計数技術