SANS 17604:2009
食品と飼料の微生物学。 微生物分析のための枝肉のサンプリング

規格番号

SANS 17604:2009

制定年

2009

出版団体

ZA-SANS

最新版

SANS 17604:2009

範囲

屠殺されたばかりの肉用動物の死体表面上の微生物を検出および計数するためのサンプリング方法を指定します。 サンプル収集の理由に応じて、破壊的手法と非破壊的手法の使用が含まれます。

SANS 17604:2009 発売履歴

• 2009 SANS 17604:2009 食品と飼料の微生物学。 微生物分析のための枝肉のサンプリング