EN ISO 27107:2010
動物性および植物性油脂、過酸化物価の測定、潜在的なエンドポイントの測定

規格番号

EN ISO 27107:2010

制定年

2010

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN ISO 27107:2010

交換する

FprEN ISO 27107:2009

範囲

この国際規格は、動物性および植物性油脂の過酸化物価（キログラムあたりの活性酸素のミリ当量）を電位差測定により終点測定する方法を規定しています。

EN ISO 27107:2010 規範的参照

• ISO 661 動植物油脂 サンプルの調製

EN ISO 27107:2010 発売履歴

• 2010 EN ISO 27107:2010 動物性および植物性油脂、過酸化物価の測定、潜在的なエンドポイントの測定
• 2008 EN ISO 27107:2008 動物性および植物性油脂、過酸化物価の測定、潜在的なエンドポイントの測定