DIN EN ISO 8442-5:2005
食品と接触する材料および物品 ナイフおよび凹型刃物 パート 5: ナイフの切れ味と刃の保持力のテスト仕様

規格番号

DIN EN ISO 8442-5:2005

制定年

2005

出版団体

German Institute for Standardization

状態

入れ替わる

に置き換えられる

DIN EN ISO 8442-5:2005-04

最新版

DIN EN ISO 8442-5:2005-04

交換する

DIN EN ISO 8442-5:1999

範囲

この欧州規格は、あらゆる種類の食品を調理する業務用および家庭用に製造されたナイフ、特に手で使用することを目的としたナイフの切れ味と刃の保持力を規定しています。 いかなる種類の動力付きブレード器具も除外されます。 一般に、これらのタイプのナイフは、プレーンエッジ設計のブレード、または切断能力の側面を強化または最適化するための特定の機能を組み込んだエッジで製造されます。 #,,#

DIN EN ISO 8442-5:2005 発売履歴

• 2005 DIN EN ISO 8442-5:2005-04 食品と接触する材料および物品 - カトラリーおよび食器 - パート 5: カトラリーの切れ味と刃先保持性の試験の仕様 (ISO 8442-5:2004)
• 2005 DIN EN ISO 8442-5:2005 食品と接触する材料および物品 ナイフおよび凹型刃物 パート 5: ナイフの切れ味と刃の保持力のテスト仕様
• 0000 DIN EN ISO 8442-5:1999