ISO 16305:2005
Butter. 緻密さの決定
- 規格番号
- ISO 16305:2005
- 制定年
- 2005
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 最新版
- ISO 16305:2005
- 範囲
- この国際規格は、バターの硬さを測定する方法を規定しています。 この方法は、乳成分の再結合、バターのエアレーション、植物油脂、香辛料、その他の食品を添加したバターにも適用できる。 ただし、バターの製造方法を変更すると、バターの硬さの特性に影響します。 したがって、この国際規格の目的上、これらの製品は含まれません。
ISO 16305:2005 発売履歴
- 2005 ISO 16305:2005 Butter. 緻密さの決定
