GOST 23231-1990
ソーセージおよび調理済み肉製品 - ホスファターゼ残基の有効濃度の測定方法

規格番号

GOST 23231-1990

制定年

1990

出版団体

RU-GOST R

状態

入れ替わる 2018-01

に置き換えられる

GOST 23231-2016

最新版

GOST 23231-2016

交換する

GOST 23231-1978

範囲

この規格は、調理済みソーセージ、フランクフルト、ウインナー、調理済み豚肉製品に適用され、その判定方法を確立します。

GOST 23231-1990 規範的参照

• GOST 10931-1974 モリブデン酸ナトリウム。 技術的条件
• GOST 12026-1976 実験室用ろ紙 技術的条件
• GOST 1770-1974 理化学用ガラス測定器 メスシリンダー、ビーカー、メスフラスコ、試験管 一般仕様
• GOST 18289-1978 試薬 タングステン酸ナトリウム二水和物 仕様
• GOST 20469-1995 日常使用の肉挽き器。 技術的条件*， 1995-04-09 更新するには
• GOST 22280-1976 第三世代クエン酸ナトリウム。 技術的条件
• GOST 24104-1988 一般的な実験用天びんおよび比較天びんの性能仕様
• GOST 2533 管用直ねじのゲージと許容差
• GOST 3118-1977 試薬 塩酸 仕様
• GOST 3652-1969 クエン酸一水和物および無水物
• GOST 4025-1995 家庭用肉挽き機。 技術的条件*， 1995-04-09 更新するには
• GOST 4109-1979 臭素.技術的条件
• GOST 4328-1977 水酸化ナトリウム 技術的条件
• GOST 5789-1978 試薬、トルエン、仕様
• GOST 6552-1980 オルトリン酸。 技術的条件
• GOST 6709-1972 蒸留水 技術的条件
• GOST 9792-1973 ソーセージ製品、豚肉、羊、牛、その他の家畜および家禽製品の受け入れ規則とサンプリング方法*， 2024-04-09 更新するには

GOST 23231-1990 発売履歴

• 2016 GOST 23231-2016 調理済みソーセージおよび調理済み肉製品 残留酸性ホスファターゼ活性の測定方法
• 1990 GOST 23231-1990 ソーセージおよび調理済み肉製品 - ホスファターゼ残基の有効濃度の測定方法
• 0000 GOST 23231-1978