GOST R 50763-2007
パブリックケータリング パブリックケータリング製品 一般仕様

規格番号

GOST R 50763-2007

制定年

2007

出版団体

RU-GOST R

状態

撤回 2016-01

最新版

GOST R 50763-2007

交換する

GOST R 50763-1995

GOST R 50763-2007 規範的参照

• GOST 3624-1992 牛乳および乳製品 - 滴定による酸性度の測定
• GOST 3626-1973 牛乳および乳製品 水分および乾物の測定方法
• GOST 3627-1981 乳製品 塩化ナトリウムの定量方法
• GOST 3628-1978 乳製品、糖質の測定方法
• GOST 4288-1976 ひき肉からの調理済み製品および半製品の製造 合格規則と試験方法
• GOST 5667-1965 パンおよびベーカリー製品の受け入れ規則、サンプリング方法、官能特性および品質判定
• GOST 5668-1968 パンおよびベーカリー製品中の脂肪含有量の測定方法
• GOST 5670-1996 パン製品 - 酸度の測定
• GOST 5672-1968 パン製品 - 糖質量の測定
• GOST 5867-1990 牛乳および乳製品 - 脂肪の測定方法
• GOST 5897-1990 キャンディーの官能品質指標、寸法、正味質量および組成を決定する方法
• GOST 5898-1987 ペストリー・菓子 - pH測定法
• GOST 5899-1985 キャンディー総脂肪質量分率の測定方法
• GOST 5901-1987 菓子およびペストリー中の金属磁性混合物の灰分および質量分率の測定方法
• GOST 5903-1989 ケーキの糖度の測定
• GOST 7636-1985 加工された魚、海洋哺乳類、無脊椎動物の分析方法
• GOST 8.579-2002 国家計量均一性保証システム 製造、梱包、販売、輸入時のあらゆる梱包品の品質要件。
• GOST R 50474-1993 食品中の大腸菌群の検出および定量方法
• GOST R 50480-1993 食品中のサルモネラ菌の検出方法
• GOST R 50647-1994 ケータリング サービス 用語と定義
• GOST R 51074-2003 食品.消費情報.一般要件
• GOST R 51446-1999 微生物学 食品素材の微生物検査通則
• GOST R 51448-1999 肉および肉製品 - 微生物学的検査のための検体の調製方法
• GOST R 51479-1999 肉および肉製品 - 水分含有量の測定方法
• GOST R 51480-1999 肉および肉製品 塩素含有量の測定 フォーハード法
• GOST R 51785-2001 ベーカリー製品 用語と定義
• GOST R 51921-2002 食品：リステリア・モノサイトゲネスの検出および測定方法
• GOST R 52675-2006 半調理肉および肉を含む製品 一般仕様

GOST R 50763-2007 発売履歴

• 2007 GOST R 50763-2007 パブリックケータリング パブリックケータリング製品 一般仕様
• 1995 GOST R 50763-1995 公共ケータリング製品の一般仕様