GB/T 24894-2010
動植物油脂 トリグリセリド分子の2位の脂肪酸成分の定量 (英語版)

規格番号

GB/T 24894-2010

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2010

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB/T 24894-2010

範囲

この規格は、動植物油脂中のトリグリセリド分子の 2 ビット脂肪酸 (β またはエンド) 成分の測定を規定しています。 膵リパーゼの活性のため、この方法は融点が 45°C 未満の油にのみ適用できます。 この方法は、以下を含む油脂には適用されません。 - 炭素原子数が 12 以下の脂肪酸 (例、ココナッツ油、パーム核油、バター)。 - 20 個以上の炭素原子を含む高度不飽和脂肪酸 脂肪酸 (二重結合 4 個以上) (魚油や海産油など)。 - 酸化されたサブグループを含む脂肪酸。

GB/T 24894-2010 規範的参照

• GB/T 15687 動植物油脂 サンプルの調製
• GB/T 17376 動植物油脂、脂肪酸メチルエステルの調製
• GB/T 17377 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析
• GB/T 5530 動植物油脂の酸価と酸度の測定
• GB/T 6682 分析実験室用水の仕様と試験方法

GB/T 24894-2010 発売履歴

• 2010 GB/T 24894-2010 動植物油脂 トリグリセリド分子の2位の脂肪酸成分の定量