SN/T 2545-2010
動物由来食品中の熱変性タンパク質の検出方法 (英語版)

規格番号

SN/T 2545-2010

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2010

出版団体

Professional Standard - Commodity Inspection

最新版

SN/T 2545-2010

範囲

この規格は、動物由来の食品中の熱変性タンパク質の検出のための、SDS-ポリアクリル酸アミド電気泳動法および乳酸デヒドロゲナーゼ活性測定法を規定しています。 この規格は、動物由来の食品が指定された加熱温度および加熱時間に達しているかどうかをテストするのに適しています。

SN/T 2545-2010 規範的参照

• GB/T 6682 分析実験室用水の仕様と試験方法

SN/T 2545-2010 発売履歴

• 2010 SN/T 2545-2010 動物由来食品中の熱変性タンパク質の検出方法