IDF 23-2009
乳脂肪製品、水分含量の測定、カールフィッシャー法

規格番号

IDF 23-2009

制定年

2009

出版団体

International Dairy Federation (IDF)

最新版

IDF 23-2009

範囲

この国際規格は、カールフィッシャー (KF) 法による乳脂肪製品の水分含有量の測定方法を規定しています。 この方法は、水分含量が 1.0 % 質量分率を超えないバターオイル (無水バターオイル、無水乳脂肪、無水乳脂肪) に適用できます。

IDF 23-2009 発売履歴

• 2009 IDF 23-2009 乳脂肪製品、水分含量の測定、カールフィッシャー法
• 2002 IDF 23-2002 カールフィッシャー法による乳製品の水分含有量の測定