IDF 152-2009
牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス

規格番号

IDF 152-2009

制定年

2009

出版団体

International Dairy Federation (IDF)

最新版

IDF 152-2009

交換する

IDF 152A-1997

範囲

この国際規格は、以下に関する指針を提供します。 a) さまざまな乳製品中の脂肪を測定するための既存の標準化された方法 (参照法と酪酸測定法の両方)。 b) 酸酪酸分析の基礎となる原理と主な操作要件。 c) 関連する参照方法に関連した酪酸測定法の検証手順。

IDF 152-2009 発売履歴

• 2009 IDF 152-2009 牛乳および乳製品 脂肪含有量の測定 グリースメーター法の使用に関する一般的なガイダンス