BS EN 15835:2010
食品 乳児および小児用シリアル中のオクラトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと蛍光検出を使用した高速液体クロマトグラフィー法。

規格番号

BS EN 15835:2010

制定年

2010

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 15835:2010

交換する

08/30181799 DC-2008

範囲

この欧州規格は、免疫アフィニティーカラムのクリーンアップと蛍光検出を備えた高速液体クロマトグラフィー (HPLC) による、乳児および幼児向けのシリアルベースの食品中のオクラトキシン A の測定方法を指定しています。 この方法は、0,050 μg/kg ～ 0,217 μg/kg の範囲の自然に汚染されたサンプルとスパイクされたサンプルの両方の分析を介した研究室間研究で検証されています。 検証の詳細については、条項 8 および付録 B を参照してください。 追加の研究により、この方法は 8 種類のシリアル、蜂蜜、ココアを最大 3,540 μg/kg のレベルで含むシリアルベースのベビーフードに適用できることが示されています。 付録 C を参照してください。 および[6]。

BS EN 15835:2010 規範的参照

• EN ISO 3696:1995 分析用実験室用水の仕様と試験方法 (ISO 3696-1987)

BS EN 15835:2010 発売履歴

• 2010 BS EN 15835:2010 食品 乳児および小児用シリアル中のオクラトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと蛍光検出を使用した高速液体クロマトグラフィー法。