この国際規格は、飼料サンプル中のフィターゼ活性の測定を規定しています。
この方法は、飼料添加物として添加されるフィターゼと飼料材料中にすでに存在する内因性フィターゼを区別しません。
この方法は、フィターゼ製品の in vivo での有効性を評価または比較するために使用できません。
in vivo での有効性を予測する方法ではありません。
市場に存在するフィターゼの有効性は、活性の単位ごとに異なる in vivo 有効性を発現する可能性があるため、この方法はフィターゼ活性の測定のみに適しており、完全飼料のみでのみ検証されています。
注: 調和されたメソッドは、次の基準に基づいて開発されました。
既存のフィターゼ製品 [E1600 (EC 3.1,3,8, 3-フィターゼ)、E1614 (EC 3,1,3,26, 4-フィターゼ)、および E1640 (EC 3.1,3,26, 4-フィターゼ)] 。
したがって、将来開発されるフィターゼ製品には必ずしもそれ自体が適しているとは限りません。
したがって、調和法は、飼料サンプル中の総フィターゼ活性を評価する場合にのみ有用なツールです。