SANS 18593:2004
食品と飼料の微生物学。 コンタクトプレートとスワブを使用した表面サンプリング技術への水平アプローチ

規格番号

SANS 18593:2004

制定年

2004

出版団体

ZA-SANS

最新版

SANS 18593:2004

範囲

生存微生物の検出または計数を目的として、食品産業環境 (および食品加工工場) の表面で接触プレートまたは綿棒を使用するサンプリング技術の水平方向の方法を指定します。

SANS 18593:2004 発売履歴

• 2004 SANS 18593:2004 食品と飼料の微生物学。 コンタクトプレートとスワブを使用した表面サンプリング技術への水平アプローチ