DB13/T 963-2008
半屠殺技術要件 (英語版)
- 規格番号
- DB13/T 963-2008
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2008
- 出版団体
- Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China
- 最新版
- DB13/T 963-2008
- 範囲
- この規格に関わる肉の品質検査内容は、「牛肉および羊の屠殺製品の品質検査手順」(GB18393-2001)に準拠するものとする。 この基準は、河北省商務局によって提案および管理されています。 この基準は、河北省商務局、河北省畜産獣医局、河北新楽ハラールミート株式会社、秦皇島青龍友豆自治県三泰陽光畜産有限公司によって起草されました。 この標準の主な起草者: Tang Jinjiang、Zhang Xianbin、Zhou Zhongxiao、Lu Junyao、Zhao Honwei、Bai Limin、Xu Jianghong、Zhang Lichen、Jia Pitao、Ge Yanhua、Lan Chaoqing、Ren Ting、Yang Liwei、Chen Donglai、Li Jianqiu、Yin Bian、Chen Jiangang、Liu Ynzhan、Han Fusheng、Meng Xiangyan、Lu Wenbin、Jiao Zhiyong、Wang Jingxue、Yang Guangxi。 この規格は、用語と定義、屠殺前の要件、屠殺作業手順、および羊の屠殺に関する要件を規定しています。 この基準は、河北省の指定された屠殺場での羊の屠殺に適用されます。
DB13/T 963-2008 発売履歴
- 2008 DB13/T 963-2008 半屠殺技術要件
