DB13/ 132-1992
食品添加物ステアロイル乳酸ナトリウム・カルシウム (英語版)

規格番号

DB13/ 132-1992

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

1991

出版団体

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China

最新版

DB13/ 132-1992

範囲

この規格は、食品添加物であるフタル酸ステアリルナトリウムモノカルシウムの技術的要件を規定しています。 試験方法、検査規則、マーキング、梱包、輸送、保管に関する要件。 この規格は、食品グレードの乳酸、ステアリン酸および無機塩から調製される食品添加物ステアリルフタル酸ナトリウムモノカルシウム（以下、SSL-CSLと表記）に適用されます。 本品はパンの乳化剤、品質改良剤として使用できます。

DB13/ 132-1992 発売履歴

• 1991 DB13/ 132-1992 食品添加物ステアロイル乳酸ナトリウム・カルシウム