DB11/ 520-2008
生肉製品の衛生要件 (英語版)
- 規格番号
- DB11/ 520-2008
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2008
- 出版団体
- Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China
- 最新版
- DB11/ 520-2008
- 範囲
- この規格は、生肉製品の衛生指標と検査方法、ならびに生産および加工プロセス、ラベル表示、包装、輸送および保管の衛生要件を規定しています。 この基準は生肉製品の生産、加工、販売、検査に適用されます。
DB11/ 520-2008 規範的参照
- GB/T 4789.10 食品衛生微生物検査、黄色ブドウ球菌検査*， 2008-11-21 更新するには
- GB/T 4789.2 食品衛生の微生物検査、細菌コロニーの総数の測定*， 2008-11-21 更新するには
- GB/T 4789.3 食品衛生微生物検査 大腸菌群数*， 2008-11-21 更新するには
- GB/T 4789.30 食品衛生微生物検査 リステリア菌検査*， 2008-11-21 更新するには
- GB/T 4789.4 食品衛生微生物検査、サルモネラ菌検査*， 2008-05-16 更新するには
- GB/T 4789.5 食品衛生微生物検査 赤疹検査
- GB/T 4789.6 下痢の原因となる大腸菌の食品衛生微生物検査
- GB/T 4789.7 食品衛生微生物検査、腸炎ビブリオ検査*， 2008-05-16 更新するには
- GB/T 5009.1 食品衛生検査法の物理的および化学的部分の一般原則
- GB/T 5009.108 家畜および家禽肉中のジエチルスチルベストロールの定量
- GB/T 5009.11 食品中の総ヒ素および無機ヒ素の測定
- GB/T 5009.116 家畜および家禽肉中のオキシテトラサイクリン、テトラサイクリンおよびクロルテトラサイクリン残留物の定量 (高速液体クロマトグラフィー)
- GB/T 5009.12 食品中の鉛の測定
- GB/T 5009.123 食品中のクロムの定量
- GB/T 5009.15 食品中のカドミウムの測定
- GB/T 5009.17 食品中の総水銀と有機水銀の測定
- GB/T 5009.19 食品中の有機塩素系殺虫剤の多成分残留物の測定*， 2008-12-03 更新するには
- GB/T 5009.20 食品中の残留有機リン系農薬の測定
- GB/T 5009.33 食品中の亜硝酸塩と硝酸塩の測定*， 2008-12-03 更新するには
- GB/T 5009.44 食肉及び食肉製品の衛生基準の分析方法
DB11/ 520-2008 発売履歴
- 2008 DB11/ 520-2008 生肉製品の衛生要件
