EN 15634-1:2009
食品：分子生物学的手法を使用した食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

規格番号

EN 15634-1:2009

制定年

2009

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN 15634-1:2009

範囲

この欧州規格は、ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) を使用して、アレルゲンを含む種に対応する配列を検出するための全体的な枠組みを提供します。 これは、標的核酸配列 (DNA) の特異的な増幅と、増幅された核酸配列の同一性の確認の要件に関係します。 ガイドライン;欧州規格に定められた最低要件と性能基準は、さまざまな研究室で比較可能で再現可能な結果が得られることを保証することを目的としています。 この欧州規格は食品マトリックスに対して確立されています。

EN 15634-1:2009 発売履歴

• 2009 EN 15634-1:2009 食品：分子生物学的手法を使用した食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項