DIN EN 15633-1:2009
免疫学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項
- 規格番号
- DIN EN 15633-1:2009
- 制定年
- 2009
- 出版団体
- German Institute for Standardization
- 状態
- に置き換えられる
- DIN EN 15633-1 E:2018-05
- 最新版
- DIN EN 15633-1:2019-12
- 交換する
- DIN EN 15633-1:2007
- 範囲
- この欧州規格は、抗体ベースの方法を使用して食品中のアレルゲンおよびアレルゲン成分を決定するための定性的および定量的方法の全体的な枠組みを提供します。 この欧州規格は、アレルギーを引き起こす食品または食品成分の存在のマーカーとして機能するタンパク質の検出と定量のための抗体ベースの方法に関する一般的なガイドラインと性能基準を指定しています。 記載された方法以外の方法でもタンパク質を検出および同定することができます。 欧州規格で定められたガイドライン、最低要件、および性能基準は、異なる研究室でも比較可能で再現可能な結果が得られることを保証することを目的としています。 この欧州規格は食品マトリックスに対して確立されています。
DIN EN 15633-1:2009 発売履歴
- 2019 DIN EN 15633-1:2019-12 食品 - 免疫学的方法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項
- 2019 DIN EN 15633-1:2019 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
- 1970 DIN EN 15633-1 E:2018-05 食品 - 免疫学的方法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項
- 2009 DIN EN 15633-1:2009 免疫学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項
- 0000 DIN EN 15633-1:2007
