BS EN ISO 2450:2008
クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
- 規格番号
- BS EN ISO 2450:2008
- 制定年
- 2009
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 状態
- 2009-01
- に置き換えられる
- BS EN ISO 2450:2009
- 最新版
- BS EN ISO 2450:2009
- 交換する
- BS EN ISO 2450:1999
- 範囲
- この国際規格は、脂肪分解による脂肪の顕著な分離または分解が起こらない、生クリーム、加工クリーム、およびサワークリームの脂肪含有量を測定するための参照方法を指定しています。 この方法は、でんぷんやその他の増粘剤を含むサワークリームには適用できません。 注 この方法が適用できず、脂肪の分離または分解が発生する場合には、ワイブル・ベルントロップ原理を利用した方法が適しています (ISO 8262-3|IDF 124-3 を参照)。
BS EN ISO 2450:2008 規範的参照
- ISO 1042 実験用ガラス器具 シングルマーク付きメスフラスコ
- ISO 3889 牛乳・乳製品用モジョニエ型脂肪抽出ボトル仕様*， 2024-04-09 更新するには
- ISO 4788 実験用ガラス器具、メスシリンダー
- ISO 835 実験用ガラス器具。 目盛り付きピペット
BS EN ISO 2450:2008 発売履歴
- 2009 BS EN ISO 2450:2009 バター脂肪含量の測定 重量法（基準法）
- 2009 BS EN ISO 2450:2008 クリーム 脂肪含有量の測定 重量法（基準法）
- 0000 BS EN ISO 2450:1999
