GB/T 27304-2008
食品安全マネジメントシステム 水産加工事業者への要求事項 (英語版)

規格番号

GB/T 27304-2008

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2008

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB/T 27304-2008

範囲

この規格は、人的資源、前提条件プログラム、主要なプロセス管理、検査、製品のトレーサビリティおよび回収を含む、水産物加工企業向けの食品安全管理システムの確立と実施のための特定の要件を指定します。 この規格は GB/T 22000 と連携して、水産物加工企業が食品安全マネジメント システムを確立、実施、自己評価するために適用するものであり、また、そのような食品生産企業の食品安全マネジメント システムの外部評価と認証にも使用できます。

GB/T 27304-2008 規範的参照

• GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
• GB/T 22000-2006 食品チェーン内のさまざまな組織に対する食品安全管理システムの要件

GB/T 27304-2008 発売履歴

• 2008 GB/T 27304-2008 食品安全マネジメントシステム 水産加工事業者への要求事項