AS 4464:2007
人間が消費する狩猟肉の衛生的な生産

規格番号

AS 4464:2007

制定年

2007

出版団体

Standard Association of Australia （SAA）

状態

撤回 2007-12

最新版

AS 4464:2007

範囲

人間が消費する野生鳥獣肉の衛生的な生産と輸送に関する要件を定めています。 この規格は、オーストラリア・ニュージーランド食品規制閣僚理事会 (ANZFRMC) の下にある食品規制常設委員会 (FRSC) の食肉規格委員会 (MSC) によって策定されました。 これは、CSIRO PUBLISHING によって AS 4464-2007 として発行された FRSC Technical Report No. 2 としても知られています。

AS 4464:2007 発売履歴

• 2007 AS 4464:2007 人間が消費する狩猟肉の衛生的な生産
• 1970 AS 4464:1998 狩猟肉を人間が消費するための衛生製品