SN/T 2100-2008
缶詰食品の商業的無菌性の迅速検査方法 (英語版)

規格番号

SN/T 2100-2008

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2008

出版団体

Professional Standard - Commodity Inspection

最新版

SN/T 2100-2008

範囲

この規格は、缶詰食品の商業用迅速無菌試験の基本要件、操作手順、および結果判定を指定します。 この規格は、適度な加熱殺菌後に商業的に殺菌され、室温で長期間保存できる食用菌類、果物、野菜、および市販の無菌缶飲料のさまざまな密封パッケージに適用されます。 他の缶詰食品もこの方法に従ってテストできます。

SN/T 2100-2008 規範的参照

• GB/T 4789.26-2003 食品衛生微生物検査 缶詰食品の商業無菌性検査

SN/T 2100-2008 発売履歴

• 2008 SN/T 2100-2008 缶詰食品の商業的無菌性の迅速検査方法