GB/T 5511-2008
穀類および豆類 窒素含有量の測定と粗タンパク質含有量の計算 ケルダール法 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 5511-2008
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2008
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2017-06
- に置き換えられる
- GB 5009.5-2016
- 最新版
- GB 5009.5-2016
- 交換する
- GB/T 5511-1985
- 範囲
- 警告: この規格の使用には、危険な物質、手順、および機器が含まれる可能性があります。 この規格の目的は、この規格の使用に関連するすべての安全上の問題を述べることではありません。 この規格を使用する前に、この規格のユーザーは適切な安全対策を確立し、アプリケーションの制限を指定する必要があります。 この規格は、ケルダール法による穀物、豆およびその派生品中の窒素含有量の定量方法および粗タンパク質含有量の計算方法を規定しています。 この方法では、タンパク質窒素と非タンパク質窒素を区別できません。 非タンパク質窒素含有量の測定が重要な場合は、他の適切な方法を使用できます。
GB/T 5511-2008 規範的参照
- GB/T 10362 穀物と油の検査 トウモロコシの水分測定*， 2008-11-04 更新するには
- GB/T 21305 シリアルおよびシリアル製品の水分含有量を測定するための従来の方法
GB/T 5511-2008 発売履歴
- 2016 GB 5009.5-2016 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定
- 2008 GB/T 5511-2008 穀類および豆類 窒素含有量の測定と粗タンパク質含有量の計算 ケルダール法
- 1985 GB/T 5511-1985 穀物および油糧種子の検査における粗タンパク質の定量方法
GB/T 5511-2008 穀類および豆類 窒素含有量の測定と粗タンパク質含有量の計算 ケルダール法 は GB 5009.5-2016 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定 に変更されます。
