BS EN ISO 27971:2008
シリアルおよびシリアル製品 一般的な小麦 (Triticum aestivum L.) 市販または実験用の小麦粉および実験用製粉技術における一定の水和生地に対するグルテン テスターの性能の測定。

規格番号

BS EN ISO 27971:2008

制定年

2008

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2015-06

に置き換えられる

BS EN ISO 27971:2015

最新版

BS EN ISO 27971:2023

交換する

06/30155725 DC:2006 BS ISO 5530-4:2002

BS EN ISO 27971:2008 発売履歴

• 2023 BS EN ISO 27971:2023 シリアルおよびシリアル製品。 一般的なコムギ (Triticum aestivum L.)。 一定の水和および試験粉砕方法での市販またはテスト小麦粉生地のブリスター特性の決定
• 2015 BS EN ISO 27971:2015 シリアルおよびシリアル製品 一般的な小麦 (Triticum aestivum L.) 市販または実験用の小麦粉および実験用製粉技術における一定の水和生地に対するグルテン テスターの性能の測定。
• 2008 BS EN ISO 27971:2008 シリアルおよびシリアル製品 一般的な小麦 (Triticum aestivum L.) 市販または実験用の小麦粉および実験用製粉技術における一定の水和生地に対するグルテン テスターの性能の測定。