EN 13534:2006
食品加工機械 食品加工充填機 安全性および衛生要件 修正 A1-2010 を含む

規格番号

EN 13534:2006

制定年

2006

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

状態

撤回

に置き換えられる

EN 13534:2006+A1:2010

最新版

EN 13534:2006+A1:2010

範囲

この規格は、インフィードおよびアウトフィード装置を備えた硬化射出成形機に適用されます。 インフィードおよびアウトフィード装置およびローディング装置を備えた硬化射出成形機。 この規格は、ポータブル/手動ガイド式硬化射出装置には適用されません。 この文書は、硬化射出成形機を意図どおりに使用した場合の、硬化射出成形機に関連するすべての重大な危険、危険な状況、およびイベントを扱います。 製造業者が合理的に予見できる誤用条件下での使用は禁止されています (第 4 項を参照)。 この文書は、CEN によるこの文書の発行日より前に製造された硬化射出成形機には適用されません。 この規格は、次のタイプの硬化射出成形機を対象としています。 : 硬化射出機は主に、機械の種類に応じて、シングルまたはマルチレーンの硬化ニードル ステーション、押さえクランプ、インフィードおよびアウトフィード デバイス、機械フレームおよび関連駆動システム、および電気、電子、または空圧コンポーネントで構成されます。 この規格の範囲内の硬化射出成形機には、以下を装備することができます。 インフィードシュート。 スプラッシュガードフラップ。 シングルまたはマルチレーンの硬化針棒（針ステーション）。 クランプを押し下げます。 インフィードおよびアウトフィードコンベヤベルト。 インフィードおよびアウトフィードのレーキ。 アウトフィード側の連動搬送車。 配送シュートを備えた積載装置。 加工される製品 (生の肉、ジビエ、または生の魚) は、手動で硬化射出成形機の供給装置に供給されます。 インフィードデバイスは製品をニードルステーションに輸送します。 次に、製品は押さえクランプによって送り込み装置に押し付けられます。 ニードルステーションのニードルは、硬化液またはその他の流体を製品に注入します。 その後、アウトフィード装置が製品をニードルステーションから搬送します。 この規格は、高能力および/または高さの高い機械の場合に必要となるローディング装置もカバーしています。 この規格の範囲内の硬化射出成形機は、固定式でも移動式でもかまいません。 シングルまたはマルチレーンの硬化針棒、供給側と排出側の供給および排出装置を備えた硬化射出機 (図 1 を参照)。

EN 13534:2006 発売履歴

• 2010 EN 13534:2006+A1:2010 食品加工機械、硬化射出成形機、安全衛生要件
• 2006 EN 13534:2006 食品加工機械 食品加工充填機 安全性および衛生要件 修正 A1-2010 を含む