SB/T 10481-2008
低温肉製品の品質と安全性の要件 (英語版)
- 規格番号
- SB/T 10481-2008
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2008
- 出版団体
- Professional Standard - Business
- 状態
- 2010-04
- に置き換えられる
- SB/T 10481-2008(XG1-2010)
- 最新版
- SB/T 10481-2008(XG1-2010)
- 範囲
- この規格は、低温食肉製品の原材料および包装材料に関する要求事項、品質指標、製造・加工工程における衛生要件、検査方法、検査規則、包装、表示、保管、輸送、販売などについて定めたものです。 この規格は、低温食肉製品の製造、販売および品質検査に適用されます。
SB/T 10481-2008 規範的参照
- GB 1907 食品添加物 亜硝酸ナトリウム
- GB 2707 生鮮（冷凍）家畜および家禽製品に関する国家食品安全基準*， 2016-12-23 更新するには
- GB 2720 国家食品安全基準 MSG*， 2015-09-22 更新するには
- GB 2726 調理済み肉製品に関する国家食品安全基準*， 2016-12-23 更新するには
- GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
- GB 317 白砂糖
- GB 5461 「食用塩」改正第2号
- GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
- GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
- GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識
- GB/T 4789.17 食品衛生微生物検査 食肉および肉製品の検査
- GB/T 5009.11 食品中の総ヒ素および無機ヒ素の測定
- GB/T 5009.12 食品中の鉛の測定
- GB/T 5009.15 食品中のカドミウムの測定
- GB/T 5009.17 食品中の総水銀と有機水銀の測定
- GB/T 5009.27 食品中のベンゾ(a)ピレンの測定
- GB/T 5009.3 食品中の水分の測定
- GB/T 5009.33 食品中の亜硝酸塩と硝酸塩の測定*， 2008-12-03 更新するには
- GB/T 5009.44 食肉及び食肉製品の衛生基準の分析方法
- GB/T 5009.5 食品中のタンパク質の測定
- GB/T 5009.6 食品中の脂肪の測定
- GB/T 5009.9 食品中のデンプンの測定*， 2008-12-03 更新するには
- GB/T 6388 輸送用梱包材の受領および出荷の標識
- GB/T 6543 輸送梱包用のシングルおよびダブル段ボール箱
SB/T 10481-2008 発売履歴
- 0000 SB/T 10481-2008(XG1-2010)
- 2008 SB/T 10481-2008 低温肉製品の品質と安全性の要件
