GB/T 22224-2008
食品中の食物繊維の測定 酵素重量法および酵素重量法-液体クロマトグラフィー法 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 22224-2008
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2008
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2016-03
- に置き換えられる
- GB 5009.88-2014
- 最新版
- GB 5009.88-2014
- 範囲
- この規格の最初の方法では、酵素重量法による食品中の総食物繊維、可溶性および不溶性食物繊維を測定するための条件と詳細な分析手順が規定されています。 この規格の最初の方法は、穀物、野菜、果物およびその製品に含まれる総食物繊維、可溶性および不溶性食物繊維の測定には適していますが、難消化性マルトデキストリン、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、ポリデキストロースおよび難消化性食品などの食品中の食物繊維の測定には適していません。 スターチ。 この規格の第 2 の方法では、食品中の低分子量難消化性マルトデキストリンを含む総食物繊維を酵素重量法液体クロマトグラフィーによって定量するための条件と詳細な分析手順が規定されています。 この規格の 2 番目の方法は、キャンディーおよびジャム（チョコレートおよびその製品を含む）、穀物およびその製品、ケーキ、飲料、乳製品、肉製品、難消化性マルトデキストリンを含む健康食品などの食品中の総食物繊維の測定に適用されます。
GB/T 22224-2008 規範的参照
- GB/T 5009.3-2003 食品中の水分の測定
- GB/T 5009.4-2003 食品中の灰分の測定
- GB/T 5009.5-2003 食品中のタンパク質の測定
GB/T 22224-2008 発売履歴
- 2016 GB 5009.88-2014 国家食品安全基準 食品中の食物繊維の測定
- 2008 GB/T 22224-2008 食品中の食物繊維の測定 酵素重量法および酵素重量法-液体クロマトグラフィー法
