ASTM D1982-85(2004)
脂肪酸の凝固点の標準試験方法

規格番号
ASTM D1982-85(2004)
制定年
1985
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
状態
に置き換えられる
ASTM D1982-85(2009)
最新版
ASTM D1982-13(2022)
範囲
飽和脂肪酸は不飽和脂肪酸よりも高温で凝固します。 この試験方法は、試料を冷却し、凝固が起こる温度を測定することにより、不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の両方を含む試料の凝固温度を測定する手段を提供します。 高レベルの飽和酸を含むサンプルは、低レベルの飽和酸を含むサンプルよりも力価 (凝固温度) が高くなります。 サンプル中に水分が存在すると力価が上昇するため、試験方法では微量の水分を除去する規定が設けられています。 1.1 この試験方法は脂肪酸の凝固点（力価）の測定を対象としており、すべての脂肪酸に適用できます。 1.2この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全衛生慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断することは、この規格のユーザーの責任です。

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